Abre un Fast Food en Casa

Por Coralis Alsina, LND

Tiendas de ropa en tallas grandes, asientos de automóviles más espaciosos, sillas más resistentes, ambulancias más amplias y ataúdes de mayor tamaño; así podría ser nuestro Puerto Rico, ya que expertos científicos estiman que en el 2040 el 80% de los puertorriqueños estarán más obesos.

Existe una relación directa entre el consumo habitual de comidas rápidas fuera del hogar y la obesidad. Entonces, ¿Por qué las personas prefieren cómidas rápidas?  Si, ya sé lo que estás pensando: conveniencia y tiempo. Afortunadamente las grandes cadenas han comenzado a incluir en su menú opciones saludables pero sabemos también que el costo de estas alternativas y hasta las no tan saludables pueden estar fuera de tu presupuesto. Se acerca la temporada escolar y la mejor manera de evitar tener que parar en unos de estos comercios 5 días a la semana es practicar en tu hogar la logística de un restaurante de comida rápida.

El primer paso para incorporar el concepto de Fast Food en la casa, es llegar al supermercado con una lista de alimentos de preparación rápida. En estos restaurantes se planifica con anticipación la pre-preparación de los alimentos. Puedes picar, sazonar y porcionar las carnes y los vegetales, así la preparación final solo te tomará unos pocos minutos. Este estilo de cocción permite que hasta los pequeños de la familia se involucren.

Listado de Algunos Alimentos

ð        Plantillas Integrales

ð        Pita Bread

ð        English Muffins Integral

ð        Pasta Integral Pre-Cocinada

ð        Cereal Seco Integral

ð        Pan de Hamburguer Integral

ð        Papas de Hornear

ð        Vegetales y Frutas Congeladas

ð        Vegetales Frescos Picaditos

ð        Salsa Roja

ð        Variedad de Pimientos (Rojo Amarillo Verde Naranja)

ð        Veggie Burguers

ð        Pechugas de Pollo

ð        Queso Bajo en Grasa

ð        Jamón de Pavo

Algo que no puede faltar en tu cocina son herramientas de cocción rápida y saludable.

Equipos de Cocción Rápida

ð        George Foreman Grill

ð        ActiFry

Practica esto tan solo una semana, ganarás tiempo, dinero y salud. Para la planificación de menú y recetas rápidas  y saludables puedes consultar con tu nutricionista. Tu familia y en especial los niños aprenderán que las comidas rápidas se pueden hacer en casa. Yes!